广东台山青蟹二重奏、福建双味松鼠鱼、河北金毛狮子鱼、新疆喀什果木烤鸽子、湖北黄州东坡肉、广东墨韵陈皮鹅、云南普洱红烧肉，陕西肉夹馍、湖南臭豆腐、四川肥肠粉、广东开平贡柑……9月25日上昼，在广东开阳高速梁金山办事区，76位厨师同台竞技国产视频，煎、炒、焖、炸、炝、烩、烤，近40说念色香味俱全的好菜点旺了办事区的“焰火气”。

　　9月25日至28日，以“粤行悦可口”为主题的第四届中国高速公路好意思食节暨第六届高速公路办事区好意思食物鉴会，在开阳高速侨乡文化特点梁金山办事区开展，为行将到来的国庆长假增色添“味”。

　　本次活动由中国公路学会请示，中国公路学会办事区使命委员会和广东交通集团把持。广东省交通运输厅、广东江门开平市政府等辩论单元负责东说念主现场不雅摩。

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　　本届好意思食节以“厨艺竞赛+特点展位”轮廓体模式呈现。来自广东、重庆、辽宁、四川、江西、江苏、安徽等16个省份的代表队现场制作着名好意思食和特点小吃进行竞赛，菜品会聚粤菜、湘菜、川菜、闽菜、浙江菜等多样菜系。经由中国烹调协会海外好意思食委员会主席徐步荣，中华厨皇、粤港奖十佳名厨卢锦泉7位各人评委轮廓评定国产视频，广东台山青蟹二重奏、江苏鲢花映月、河南豫式锅贴豆腐荣获“最具场所特点菜品金奖”。广东黑金陈皮流心挞、浙江苔菜松仁麻球、陕西一口香马卡龙肉夹馍荣获“场所特点小吃金奖”。梁金山办事区被中国公路学会授予“寰宇高速公路办事区场所特点好意思食物鉴基地。”

　　借助举办好意思食节的机会，广东交通集团成心安排26个场所特点摊位，打造了广州滋味、非遗文创、乡村振兴家具等多个互动体验区，让更多广东特点家具集结展示，助力乡村振兴。阳江生蚝、英德红茶、化州橘红片、开平驸马粽、马岗濑粉等，来自广东各地的特点家具林林总总，诱导游客纷纷打卡拍照、体验试吃、抢购下单。“清蒸的阳江生蚝相等鲜甜，一口一个十分过瘾！”游客黄女士边吃边笑着说。

　　在非遗文创展销区，广宁玉雕鸡系列、粤光宝盒探秘集章本、江门新会陈皮文创、潮汕红桃粿积木、顺德醒狮好意思食雪柜贴、粤菜名明信片等，齐从不同角度展现了广东的好意思食、文化和传统工艺，突显了广东的地域文化和标记性建树。

　　比年来，广东交通集团端庄贯彻落实广东省委“1310”具体部署，在所属389个高速公路办事区，积极鼓励“交农文旅商”会通发展，助力乡村振兴。在广东省农业农村厅（省乡村振兴局）请示支援下，源潭、大塘等71对办事区已挂上“广东乡村振兴优质农家具驿站”牌子，新会陈皮、清远丝苗米、英德红茶等超2000种场所特点农副家具走进高速办事区，为助力“百千万工程”注入新的活力。

　　广东交通集团副总司理职雨风默示，一年一度的高速公路好意思食节让更多品牌和资源网罗在高速公路，既有用推动办事区餐饮业健康发展，又能提高游客出行幸福感，同期助力办事区高质地发展，促进乡村振兴。

　　文、图| 记者 王丹阳 通信员 粤错乱宣、黄奥兴、霍雪龙国产视频